Le développement durable est un mode de développement économique cherchant à concilier le progrès économique, social et la préservation de l'environnement, considérant ce dernier comme un patrimoine à transmettre aux générations futures. Le principe du développement durable consiste à développer ses activités en tenant compte de leurs impacts sur l'environnement et au niveau mondial.Ce concept repose sur la nécessité de préserver les ressources pour les générations futures en maintenant un objectif de croissance.L'agriculture biologique, le commerce équitable, les marchés des énergies renouvelables sont des activités de développement durable.De plus en plus d'entreprises, souvent des grands groupes, engagent, sur la base du volontariat, des démarches de développement durable en s'intéressant notamment à leurs sources d'approvisionnement en matières premières (conditions de culture et conditions de travail des salariés...), à la gestion des ressources (eau, énergie) au niveau des procès, à la gestion des déchets...
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Titre de document:Définition Developpement durable, définition Developpement durable en agroalimentaire
Date de consultation:20/09/09
URL:http://http://www.agrojob.com
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